私たちの取り組み

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代表挨拶

株式会社 食物語 代表取締役

私たち食物語では、単に飲食の提供だけではなく、空間の提供に拘った企業でありたいと考えております。

お客様にとって最適な空間、居心地の良い空間とは何かを考え、お腹だけではなく、心まで満たせる飲食店を目指しております。

その為には、ホスピタリティマインドを持った従業員個々の精神が重要であり、ゆえに個人の個性・価値観・幸福感を尊重し合う風土づくりを推進しております。

お客様はもとより、仲間、家族、お取引企業、そして自分自身、「食」を通じた個々の幸せ物語の創出へ歩みを進めてまいりたいと思います。

株式会社 食物語 代表取締役 渡邊 孝太郎


私たちの取り組み

「居心地の良い空間づくりを心掛けています」

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私たちは、ただお食事を提供するだけでなく、お客様に「このお店にまた来たい!」と思っていただけるよう、一期一会を大切にしています。お客様に私たちスタッフを知っていただき、気軽に名前を呼んでいただくために、スタッフが付けているネームに工夫を凝らしています。そして、このご縁が一度きりではなく、繋がっていくようホスピタリティーを徹底しています。

ご来店いただいたお客様をお出迎え・お見送りする際はもちろん、お食事を提供する際も常に笑顔と元気を心掛けています。

雨の日にはタオル、寒い日には膝掛けをご用意する。お食事後にお使いいただけるよう、消臭スプレーを設置する。

お客様からの声を基に改善を行うなど、小さなことではありますが、1つ1つ積み重ねてお客様に感動していただける店舗づくりに努めています。すべてはお客様のために。私たち株式会社食物語はお客様に居心地の良い空間の提供を第一に考えています。

株式会社食物語 代表取締役 渡邊 孝太郎