食物語

About

Mission

食物語はすべてのお客さまに感謝し、
安心安全な食の提供と人間味
あふれるおもてなしをお約束します。
地域の皆さまに「まだ見ぬ食との出会い」を
お届けすることも使命です。

Message

お客さまの「ありがとう」「笑顔」のために

 物心ついた時から漠然と「飲食に携わりたい」という想いがありました。それは実家が飲食店を経営しており、私も小さい頃から職場に連れて行かれたり、お店の掃除や集金などの手伝いをしたりと身近な存在だったからです。高校・大学時代のアルバイトは業種は違えど飲食店で働きました。お客さまの反応がすぐに分かり、直接「ありがとう」や「笑顔」が頂戴できる。これが私が飲食業を好きな理由であり、経営する1番の動機です。
 設立9年目を迎えた食物語。ここまで順風満帆とは言えませんが、二歩進んで一歩下がり、三歩進んで二歩下がるという成長過程を間違いなく歩んできております。喜びあり、笑いあり、叱りあり、泣きありの日進月歩です。
 おかげさまで食物語は2019年現在、8店舗盛業・売上11憶円(2017年度)と推移しており、今後はより多くのお客さまからの「ありがとう」「笑顔」を頂戴するために、良店を一つひとつ丁寧に創ってまいります。

代表取締役 渡邊 孝太郎

代表取締役渡邊 孝太郎

Kotaro Watanabe

Philosophy

経営理念

従業員満足度向上を常に考える会社

行動理念

食と人間味をお客さまに提供し、感動を覚えていただける飲食人

行動指針

  • • すべての従業員に感謝し、皆と協力し合うことを忘れず、誠実で責任ある行動をお約束します。
  • • すべてのお客さまに感謝し、安心安全な食の提供と人間味あふれるおもてなしをお約束します。
  • • すべてのお取引業者様に感謝し、気遣い、心配りを忘れずに接することをお約束します。
  • • 一人ひとりが会社の代表だということを認識し、身だしなみ、言葉遣い、立ち振る舞いに責任を持った行動をすることを誓います。
  • • 会社の将来がより良いものになるよう、会社に提案することを権利として、共に従業員エンゲージメントを高めあうことを誓います。
  • • プロフェッショナルとして自責型の人間へ成長することを誓います。

Shop

  • 焼肉きんぐ
  • 居心伝
  • お好み焼き本舗
  • BABY FACE plANEt's

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会社名
株式会社 食物語
本社所在地
〒890-0032
鹿児島市西陵3丁目28-22 トータルハウジング8ビル2F
創業年月
2011年5月
従業員数
正社員25名、パートナー(パート・アルバイトスタッフ)300名 ※平成31年3月1日現在
売上高
11億6589万9145円 (第8期・平成29年1月1日~12月31日)
代表者
代表取締役 渡邊 孝太郎
店舗
  • ・焼肉きんぐ 鹿児島谷山店
    鹿児島市卸本町8番地7
  • ・焼肉きんぐ 霧島店
    霧島市隼人町見次字須ノ木553番地1
  • ・焼肉きんぐ 都城店
    宮崎県都城市都北町6377番地1
  • ・焼肉きんぐ 宮崎新別府店
    宮崎県宮崎市新別府町968-1
  • ・焼肉きんぐ 恒久店
    宮崎県宮崎市恒久4378-1
  • ・居心伝 きしゃば店
    鹿児島市荒田2-75-7内田ビル2階
  • ・BABY FACE Planet’s 霧島店
    霧島市隼人町見次字須ノ木553番地1
  • ・お好み焼本舗 宇宿店
    鹿児島市宇宿3丁目15-15
グループ会社
  • ・株式会社 トータルハウジング
    (2×4工法による注文住宅建築、不動産売買)
  • ・株式会社 感動
    (在来軸組工法による注文住宅の建築、不動産売買)
  • ・株式会社 孝匠
    (リフォーム・リノベーション)